Trong những năm qua, huyện Xuân Trường đã không ngừng phát triển và nâng cao giá trị các sản phẩm nông nghiệp thông qua Chương trình Mỗi Xã Một Sản Phẩm (OCOP). Đây là một chương trình có ý nghĩa quan trọng, giúp nâng tầm các sản phẩm địa phương và góp phần phát triển kinh tế bền vững. Tính đến cuối năm 2023, huyện Xuân Trường đã có 48 sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao, với 100% xã và thị trấn trên địa bàn huyện có sản phẩm OCOP.
Năm 2024, Xuân Trường tiếp tục đẩy mạnh chương trình OCOP với mục tiêu cải thiện chất lượng sản phẩm và phấn đấu đạt các tiêu chuẩn cao hơn, không chỉ dừng lại ở OCOP 3 sao mà còn tiến tới các sản phẩm 4 sao. Ngày 17/9/2024, UBND huyện Xuân Trường đã tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng cho 6 sản phẩm mới tham gia chương trình OCOP. Hội nghị không chỉ là dịp để tôn vinh những nỗ lực của các chủ thể sản xuất mà còn là cơ hội để huyện Xuân Trường khẳng định cam kết đồng hành cùng các doanh nghiệp trong việc phát triển sản phẩm bền vững. Hội nghị được thực hiện với sự tham gia của đại diện các sở, ngành tỉnh, lãnh đạo UBND huyện, đại diện các phòng ban liên quan và đơn vị tư vấn Chương trình OCOP của tỉnh.
Quy Trình Đánh Giá Sản Phẩm OCOP Minh Bạch Và Khách Quan
Quy trình đánh giá sản phẩm OCOP tại cấp huyện được thực hiện dựa trên các tiêu chí quy định tại Quyết định số 148/QĐ-TTg ngày 24/02/2023 của Thủ tướng Chính phủ đảm bảo sự khách quan và minh bạch. Các tiêu chí đánh giá sản phẩm OCOP không chỉ bao gồm chất lượng sản phẩm mà còn xem xét nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất, bao bì, nhãn hiệu và giá trị gia tăng mà sản phẩm mang lại cho cộng đồng.
Việc đánh giá khách quan là một yếu tố then chốt để đảm bảo các sản phẩm đạt được tiêu chuẩn cao, đồng thời thúc đẩy các doanh nghiệp không ngừng cải thiện và phát triển sản phẩm của mình. Hội đồng đánh giá cũng chú trọng đến việc đảm bảo tính công khai và minh bạch trong suốt quá trình đánh giá, từ khâu thu thập hồ sơ đến việc đánh giá sản phẩm thực tế. Đây là yếu tố quan trọng giúp các doanh nghiệp và chủ thể sản xuất tin tưởng vào sự công bằng và chất lượng của quy trình.
Đánh Giá Và Nhận Xét Từ Hội Đồng
Tại buổi hội nghị, các thành viên Hội đồng đã đưa ra nhận xét tổng quát về hồ sơ và chất lượng của 6 sản phẩm tham gia đánh giá phân hạng. Hội đồng đánh giá cao sự nỗ lực của các chủ thể sản xuất trong việc hoàn thiện sản phẩm, từ việc cải tiến bao bì đến nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.
Một trong những điểm nổi bật của các sản phẩm năm nay là tính sáng tạo trong việc phát triển sản phẩm từ nguyên liệu địa phương, đặc biệt là các sản phẩm nước Sốt của Công ty TNHH Duyên Huyền Tiên. Hội đồng cũng đã đưa ra những ý kiến đóng góp nhằm giúp các chủ thể sản xuất có thể hoàn thiện sản phẩm của mình hơn nữa, như việc cải thiện quy trình sản xuất, đảm bảo tính ổn định về chất lượng và nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Cam Kết Của Các Chủ Thể Sản Xuất
Các chủ thể sản xuất tham gia đánh giá đều bày tỏ sự quyết tâm trong việc tiếp tục hoàn thiện sản phẩm của mình. Các chủ thể đã có kế hoạch rõ ràng trong việc cải tiến bao bì, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ. Các chủ thể cam kết sẽ tiếp tục nỗ lực để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao hơn trong các kỳ đánh giá tiếp theo, đồng thời đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Lợi Thế Phát Triển Sản Phẩm OCOP Từ Nền Tảng Nông Nghiệp
Huyện Xuân Trường có lợi thế lớn về phát triển sản phẩm OCOP từ nền tảng nông nghiệp truyền thống. Với những sản phẩm nông sản đặc trưng như gạo, rau củ, sản phẩm chế biến từ nông sản và các sản phẩm từ chăn nuôi, huyện có nguồn nguyên liệu dồi dào và chất lượng để phát triển các sản phẩm OCOP.
Xuân Trường nổi bật với các mô hình sản xuất nông nghiệp bền vững, áp dụng khoa học công nghệ hiện đại vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Các sản phẩm từ nông nghiệp không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn có tiềm năng lớn để xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế cao cho địa phương.
06 sản phẩm mới trong năm 2024 của huyện đến từ 2 đơn vị sản xuất: Công ty TNHH Duyên Huyền Tiên và Hộ kinh doanh Phạm Văn Đông. Đây là những sản phẩm có tiềm năng phát triển mạnh mẽ, với sự kết hợp giữa tính truyền thống và sự sáng tạo trong sản xuất.
Sản phẩm của Công ty TNHH Duyên Huyền Tiên với thương hiệu Huyền Tiên Food đã tham gia đánh giá 3 sản phẩm sốt gồm Sốt kho thịt cá chuẩn vị, Sốt spaghetti chuẩn vị và Sốt ướp thịt nướng chuẩn vị. Các sản phẩm này nổi bật với tiêu chuẩn “3 không” gồm: không chất bảo quản, không hương liệu nhân tạo, và không phẩm màu.
Sản phẩm của Huyền Tiên Food không chỉ mang đến hương vị đậm đà của ẩm thực Việt mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với các tiêu chuẩn cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, Huyền Tiên Food đã giành được niềm tin từ khách hàng, đặc biệt là những gia đình bận rộn, cần sự tiện lợi và nhanh chóng trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Các sản phẩm của công ty không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp gia đình có những bữa ăn chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, Huyền Tiên Food cam kết duy trì sự ổn định về chất lượng và tiếp tục phát triển các sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện đại. Công ty cũng đặt mục tiêu phấn đấu để sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao trong năm tới, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông sản của huyện Xuân Trường.
Sản phẩm của Hộ kinh doanh Phạm Văn Đông: Năm 2023 Hộ kinh doanh Phạm Văn Đông đã có 02 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao; nhận thấy được ý nghĩa và lợi ích của việc tham gia Chương trình OCOP, năm 2024 Hộ kinh doanh tiếp tục tham gia đánh giá 3 sản phẩm mới gồm Xúc xích thơm Đông, Mọc thơm Đông, và Giò xào thơm Đông. Đây đều là những sản phẩm chế biến từ thịt lợn sạch có nguồn gốc từ các trang trại địa phương.
Hộ kinh doanh Phạm Văn Đông đã sử dụng lợi thế về nguồn nguyên liệu địa phương để tạo ra những sản phẩm có hương vị đặc trưng, mang đậm bản sắc ẩm thực truyền thống của Nam Định. Các sản phẩm đều được sản xuất theo quy trình truyền thống, không sử dụng chất bảo quản, các chất hóa học bị cấm sử dụng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Sự thành công của các sản phẩm của Phạm Văn Đông không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho gia đình mà còn tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương. Hộ kinh doanh cũng cam kết sẽ tiếp tục hoàn thiện sản phẩm, đảm bảo chất lượng và phát triển thị trường tiêu thụ rộng hơn, hướng tới mục tiêu đạt được tiêu chuẩn OCOP 4 sao trong tương lai.
Kết Quả Đánh Giá Sản Phẩm OCOP: Sau quá trình đánh giá minh bạch, khách quan cả 6 sản phẩm tham gia đánh giá đều đáp ứng được các tiêu chuẩn cơ bản để được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là một bước tiến quan trọng đối với các doanh nghiệp và hộ sản xuất tại Xuân Trường, khẳng định sự phát triển bền vững và khả năng cạnh tranh của các sản phẩm địa phương trên thị trường.
Định Hướng Phát Triển Sản Phẩm Trong Thời Gian Tới
Trong thời gian tới, huyện Xuân Trường sẽ tiếp tục hỗ trợ các doanh nghiệp và hộ kinh doanh trong việc phát triển sản phẩm OCOP. Đặc biệt, huyện sẽ chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng tới các tiêu chuẩn OCOP 4 sao, mở rộng thị trường tiêu thụ trong và hướng tới thị trường ngoài nước.
Công ty TNHH Duyên Huyền Tiên đang có kế hoạch phát triển các sản phẩm nước sốt của mình để tham gia đánh giá OCOP 4 sao vào năm 2025. Đây là một bước đi chiến lược nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Việc Xuân Trường chưa có sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao là một động lực để huyện đẩy mạnh hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc nâng tầm sản phẩm, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững và mang lại giá trị kinh tế cao hơn.
Huyện Xuân Trường sẽ tiếp tục đồng hành cùng các chủ thể sản xuất trong việc phát triển sản phẩm OCOP, với mục tiêu đưa thương hiệu OCOP của huyện vươn xa hơn trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần phát triển kinh tế và nâng cao đời sống của người dân địa phương và thực hiện tốt Chương trình xây dựng nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu tại huyện./.