Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP huyện Giao Thủy năm 2024: Nâng cao chất lượng và phát triển bền vững
Trên cơ sở hồ sơ sản phẩm của các cơ sở sản xuất đăng ký tham gia Chương trình OCOP năm 2024, Ngày 18/9/2024 huyện Giao Thủy đã tổ chức hội nghị đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP với sự tham gia của các Sở, ngành của tỉnh, đồng chí Lãnh đạo UBND huyện, các đồng chí đại diện cho các Phòng, ban chuyên môn của huyện và chuyên gia tư vấn. Hội nghị đánh giá không chỉ nhằm mục đích xếp hạng sản phẩm mà còn là cơ hội để khuyến khích các chủ thể sản xuất tiếp tục cải tiến, nâng cao chất lượng, từ đó phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Chương trình OCOP huyện Giao Thủy
Huyện Giao Thủy, với lợi thế lớn về sản xuất nông nghiệp và thủy sản, từ lâu đã phát triển những sản phẩm mang dấu ấn riêng của vùng. Những lợi thế về tài nguyên thiên nhiên, kết hợp với truyền thống lâu đời của các sản phẩm ngành nghề nông thôn, đã giúp huyện Giao Thủy trở thành điểm sáng trong chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Đây là chương trình do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khởi xướng, nhằm thúc đẩy kinh tế nông thôn và nâng cao giá trị sản phẩm địa phương và huyện Giao Thủy đã tận dụng tốt các cơ hội này.
Thành viên Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP huyện Giao Thủy
Sự phát triển của chương trình OCOP tại Giao Thủy không chỉ được minh chứng bằng con số 105 sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 sao trở lên mà còn là câu chuyện về sự cam kết nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường. Những sản phẩm này, sau khi được cải thiện về mẫu mã và bao bì và đặc biệt là sự nâng cao chất lượng sản phẩm đã tạo ra sự tin tưởng từ phía người tiêu dùng, đồng thời đẩy mạnh hơn nữa công tác bán hàng, quảng bá cá sản phẩm của huyện.
Thành viên Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP huyện Giao Thủy
Đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP năm 2024
Năm 2024, huyện Giao Thủy tiếp tục ghi nhận 53 sản phẩm từ 20 cơ sở sản xuất tham gia đánh giá OCOP. Trong số đó, có 15 sản phẩm lần đầu tiên tham gia và 38 sản phẩm đánh giá lại do hết thời hạn công nhận, thể hiện nỗ lực của các chủ thể sản xuất trong việc phát triển các sản phẩm đặc trưng của vùng miền. Các sản phẩm này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt mà còn là kết quả của sự sáng tạo, kế thừa truyền thống và tinh thần đổi mới không ngừng.
Những sản phẩm này chủ yếu thuộc ngành thực phẩm – lĩnh vực thế mạnh của huyện, với các sản phẩm từ thực phẩm tươi sống, sơ chế, chế biến sẵn, đến các loại gia vị đặc trưng như nước mắm, mắm tôm và các sản phẩm từ hải sản. Những đặc điểm vùng miền đã thấm đượm trong từng sản phẩm, tạo nên nét độc đáo riêng biệt mà chỉ Giao Thủy mới có thể mang lại.
15 sản phẩm mới tham gia OCOP năm nay là minh chứng rõ ràng cho sự đầu tư nghiêm túc của các cơ sở sản xuất trên địa bàn huyện. Các sản phẩm này không chỉ thể hiện tiềm năng lớn trong việc phát triển kinh tế địa phương mà còn là những “đại sứ” văn hóa, mang đến cho người tiêu dùng cái nhìn sâu sắc về giá trị đặc trưng của vùng đất Giao Thủy. Từ những món đặc sản hải sản như chả mực, nõn bề bề, đến các sản phẩm nấm trồng hữu cơ, tất cả đều được chế biến và sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và chất lượng.
Điểm đặc biệt của những sản phẩm này không chỉ nằm ở giá trị dinh dưỡng mà còn ở sự gắn kết giữa con người và đất đai. Những sản phẩm từ nông sản địa phương hay hải sản tươi ngon của Giao Thủy đều chứa đựng tâm huyết và sự cống hiến của người dân nơi đây, đồng thời hứa hẹn sẽ sớm có chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong và ngoài nước.
Quy trình đánh giá sản phẩm OCOP
Quá trình đánh giá các sản phẩm OCOP luôn được thực hiện một cách nghiêm túc và khách quan, tuân thủ chặt chẽ các quy định của chương trình OCOP quốc gia. Tại huyện Giao Thủy, Hội đồng đánh giá đã thực hiện quá trình này với tinh thần trách nhiệm cao, đảm bảo rằng mỗi sản phẩm đều được đánh giá dựa trên chất lượng thực tế và tiềm năng phát triển.
Các sản phẩm tham gia đánh giá đều có đầy đủ các hồ sơ chất lượng sản phẩm, kết quả phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định. Điều này không chỉ giúp đảm bảo rằng các sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về an toàn và chất lượng, mà còn mang lại sự minh bạch trong toàn bộ quá trình đánh giá.
Đóng góp từ Hội đồng tư vấn
Trong quá trình đánh giá, Hội đồng tư vấn đã đưa ra nhiều ý kiến góp ý thiết thực. Các ý kiến không chỉ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn đưa ra những giải pháp thiết thực để nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Một trong những yếu tố quan trọng mà Hội đồng tư vấn nhấn mạnh là việc phát triển câu chuyện sản phẩm. Điều này không chỉ tạo niềm tin với người tiêu dùng mà còn giúp các sản phẩm có sự khác biệt, trở nên nổi bật hơn trên thị trường.
Bên cạnh đó, việc cải tiến mẫu mã, bao bì cũng được đề cao, bởi đây là yếu tố quan trọng giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận với người tiêu dùng và giữ vững chất lượng trong quá trình vận chuyển.
Tiếp thu và cải tiến từ các chủ thể sản xuất
Sau khi tiếp nhận những ý kiến đóng góp từ Hội đồng tư vấn, các chủ thể sản xuất đã cam kết sẽ thực hiện những thay đổi cần thiết. Từ việc cải tiến bao bì sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm, đến việc hoàn thiện hồ sơ pháp lý, tất cả đều hướng tới mục tiêu chung là phát triển bền vững và lâu dài. Những nỗ lực này sẽ giúp các sản phẩm OCOP của huyện không chỉ dừng lại ở mức đạt chuẩn mà còn trở thành những sản phẩm có thương hiệu mạnh mẽ, vững chắc trên thị trường.
Sự hợp tác giữa các chủ thể sản xuất và chính quyền địa phương trong việc phát triển sản phẩm OCOP cũng là yếu tố quan trọng, giúp chương trình OCOP huyện Giao Thủy đạt được những kết quả ấn tượng.
Kết quả và định hướng phát triển sản phẩm OCOP
Sau quá trình đánh giá khách quan và nghiêm túc, toàn bộ 53 sản phẩm tham gia OCOP năm 2024 của huyện Giao Thủy đều đạt yêu cầu. Đây không chỉ là thành quả của sự nỗ lực từ phía các cơ sở sản xuất mà còn là minh chứng cho sự phát triển bền vững của chương trình OCOP tại huyện. Trong thời gian tới, huyện Giao Thủy sẽ tiếp tục đồng hành cùng các cơ sở sản xuất, hỗ trợ họ trong việc nâng cao chất lượng và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Mục tiêu dài hạn của huyện là đưa các sản phẩm OCOP không chỉ đạt chuẩn 5 sao mà còn khẳng định được vị thế trên thị trường quốc tế. Những định hướng phát triển này sẽ giúp Giao Thủy không chỉ là địa phương có sản phẩm OCOP phong phú nhất tỉnh Nam Định mà còn trở thành điểm đến của những sản phẩm chất lượng cao.
Phát huy lợi thế vùng sản xuất và truyền thống địa phương
Giao Thủy từ lâu đã được biết đến với lợi thế lớn về vị trí địa lý, cùng hệ sinh thái phong phú. Những đặc điểm này không chỉ góp phần tạo ra nguồn nguyên liệu phong phú mà còn là điểm tựa vững chắc cho việc phát triển các sản phẩm OCOP. Hải sản, nông sản và các sản phẩm nông nghiệp không chỉ là thế mạnh mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương.
Chương trình OCOP không chỉ là cơ hội để phát triển kinh tế mà còn là cách để bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, truyền thống. Những câu chuyện đằng sau mỗi sản phẩm đã góp phần không nhỏ vào việc xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm OCOP của huyện. Qua đó, người tiêu dùng không chỉ biết đến sản phẩm, mà còn hiểu thêm về vùng đất, con người, và sự cống hiến của những người sản xuất.
Nỗ lực phát triển chương trình OCOP huyện Giao Thủy
Không chỉ dừng lại ở việc nâng cao chất lượng sản phẩm, huyện Giao Thủy còn nỗ lực xây dựng một hệ sinh thái OCOP bền vững. Các chủ thể sản xuất không ngừng học hỏi, cải tiến để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Bằng chứng là sự tăng trưởng liên tục về số lượng sản phẩm đạt chuẩn OCOP trong những năm gần đây.
Với sự chỉ đạo sát sao từ các cấp chính quyền và sự hợp tác, hưởng ứng tích cực của các cơ sở sản xuất, chương trình OCOP huyện Giao Thủy đã và đang đi đúng hướng, tạo ra những giá trị bền vững cho kinh tế địa phương. Đây không chỉ là mục tiêu ngắn hạn mà còn là tầm nhìn dài hạn, hướng tới việc đưa sản phẩm OCOP của huyện không chỉ vươn xa trong nước mà còn chinh phục thị trường quốc tế, đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế và bảo tồn giá trị văn hóa của quê Hương Giao Thủy anh hung, giàu truyền thống./.