Xúc xích Thơm Đông – 500 g

Xã Xuân Vinh nằm cách Trung tâm huyện Xuân Trường hơn 3 Km, người dân Xuân Vinh luôn cần cù, chịu khó, trong những năm qua luôn cố gắng để xây dựng xã nhà ngày càng phát triển, trong đó tập trung vào trồng trọt, chăn nuôi và chế biến sau chăn nuôi. Xuân Vinh cũng được biết đến với mô hình chăn nuôi lợn thịt rất hiệu quả, đây là lợi thế về nguồn nguyện liệu để sản xuất các sản phẩm từ thịt lợn, tiêu biểu trong đó phải kể đến món Xúc xích. Sản phẩm Xúc xích Thơm Đông được hộ kinh doanh Phạm Văn Đông lựa chọn để tập trung đầu tư, phát triển sản xuất, tăng thu nhập.

Đối với hộ kinh doanh Phạm Văn Đông, lợi thế là có sẵn nguồn nguyên liệu thịt lợn chuẩn, sạch, tươi, có nguồn gốc rõ ràng. Đây cũng là yếu tố tiên quyết để làm nên món Xúc xích ngon.

Thịt lợn được chọn lọc kỹ càng, lấy phần nạc rọi tươi để xay nhuyễn kết hợp với mỡ lợn lọc từ thịt lợn xay trộn đều, sau đó thêm gia vị gồm tỏi, tiêu bắc xay dập, nước mắm cốt và đường trắng trộn lẫn với nhau. Hỗn hợp sau khi được trộn đều thì cho vào máy đùn để định dạng sản phẩm. vỏ xúc xích được làm bằng vỏ colagen rất an toàn cho người tiêu dùng. Điều đáng ghi nhận là ngay từ những ngày đầu bắt tay vào sản xuất, hộ kinh doanh Phạm Văn Đông đã ý thức một cách sâu sắc rằng: hàn the rất độc hại cho sức khoẻ người tiêu dùng nên gia đình kiên quyết không sử dụng. Đây cũng chính là một trong những yếu tố làm nên thương hiệu của Xúc xích Thơm Đông. Cơ sở đã được chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm, đây cũng là địa chỉ tin cậy mà khách hàng thường xuyên đặt hàng để sử dụng.

Chính vì vậy, việc sản xuất kinh doanh Xúc xích Thơm Đông không chỉ mang lại kinh tế ổn định cho gia đình mà còn tạo việc làm cho một số lao động địa phương, với mức lương trung bình 3,5 triệu đồng/tháng.

Tin rằng, với phương châm sản xuất an toàn, đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, Hộ kinh doanh Phạm Văn Đông với sản phẩm Xúc xích Thơm Đông sẽ được nhiều người tiêu dùng khắp mọi miền đất nước biết tới.