Giữa dòng chảy hối hả của cuộc sống hiện đại, khi con người ngày càng đề cao lối sống lành mạnh và tìm kiếm những sản phẩm an toàn, chất lượng, Công ty TNHH Dimijo đã chọn cho mình một con đường riêng – con đường mang tên “Khơi nguồn sống xanh từ nông sản Việt”. Từ mảnh đất Trực Ninh – Nam Định, nơi giàu truyền thống nông nghiệp, hai sản phẩm đặc trưng là chuối sấy thăng hoa và mít sấy thăng hoa của Dimijo đã từng bước chinh phục thị trường, để lại dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người tiêu dùng và vinh dự đạt chứng nhận OCOP 3 sao – một minh chứng cho chất lượng, sự khác biệt và niềm tự hào quê hương.
Từ những trăn trở đến quyết tâm tạo dấu ấn cho nông sản Việt
Không giống như những câu chuyện khởi nghiệp thông thường, hành trình của Dimijo bắt đầu từ sự lo lắng chân thành dành cho nông sản Việt. Trong một thị trường tràn lan những sản phẩm chế biến chứa chất bảo quản, phụ gia và hóa học tổng hợp, đội ngũ sáng lập Dimijo – những người con đất Việt – đã không ngừng trăn trở: Làm sao để giữ được hương vị nguyên bản, dinh dưỡng tự nhiên của nông sản quê hương? Làm sao để nâng tầm sản phẩm truyền thống mà vẫn giữ trọn vẹn nét văn hóa bản địa?
Với khát vọng đó, tháng 7 năm 2024, Công ty TNHH Dimijo chính thức ra đời, mang theo tâm huyết xây dựng một thương hiệu thực phẩm sạch, tự nhiên, minh bạch và bền vững. Tên gọi “Dimijo” không chỉ là thương hiệu, mà còn là lời cam kết về một tương lai hài hòa giữa con người và thiên nhiên, nơi những giá trị truyền thống được hồi sinh trong hình hài hiện đại.
Vùng nguyên liệu tại Trực Ninh – trái tim của chất lượng và niềm tin
Không chọn con đường dễ dàng là thu mua nguyên liệu rải rác, Dimijo chủ động tổ chức vùng trồng chuối và mít tập trung tại các xã như Cổ Lễ, Trực Chính, Liêm Hải (huyện Trực Ninh). Đây là quyết định chiến lược mang tính lâu dài nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định, kiểm soát chất lượng chặt chẽ, đồng thời hỗ trợ trực tiếp người nông dân địa phương.
Nhờ sự đồng hành với bà con nông dân, Dimijo không chỉ thu mua nông sản, mà còn lan tỏa kiến thức về canh tác sạch, không sử dụng hóa chất độc hại, hướng tới sản xuất nông nghiệp tuần hoàn và an toàn thực phẩm. Những quả chuối chín tự nhiên, những trái mít thơm ngọt từ vùng đất đầy nắng gió của Trực Ninh, qua bàn tay nâng niu của người nông dân và công nghệ hiện đại, đã trở thành những tinh hoa đậm đà bản sắc Việt.
Công nghệ sấy thăng hoa – giữ trọn vị tự nhiên
Một trong những bí quyết làm nên chất lượng vượt trội của chuối sấy và mít sấy Dimijo chính là công nghệ sấy thăng hoa hiện đại – phương pháp sấy đông khô ở nhiệt độ thấp, giúp bảo toàn hương vị, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng gần như nguyên vẹn so với trái cây tươi.
Nếu chuối sấy mang lại cảm giác ngọt dịu, mềm mại, thơm nhẹ và dễ ăn, thì mít sấy lại đậm đà, giòn rụm, giữ nguyên độ dẻo và tinh dầu đặc trưng, khiến người thưởng thức như được nhâm nhi từng miếng trái cây tươi giữa mùa hè nhiệt đới. Cả hai sản phẩm đều không sử dụng dầu, không thêm đường, không chất bảo quản – lựa chọn lý tưởng cho người theo đuổi lối sống xanh, ăn kiêng và yêu sức khỏe.
Vượt qua thử thách – chạm đến chứng nhận OCOP 3 sao
Hành trình để được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao không phải là con đường trải hoa hồng. Đội ngũ Dimijo đã miệt mài hoàn thiện từng chi tiết, từ hồ sơ pháp lý, minh chứng vùng nguyên liệu, công nghệ sản xuất, đến kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cùng với sự hướng dẫn từ các cơ quan chuyên môn, Dimijo đã chứng minh được năng lực sản xuất, nguồn gốc minh bạch và giá trị cộng đồng mà sản phẩm mang lại. Tháng 6/2025, hai sản phẩm mít sấy thăng hoa và chuối sấy thăng hoa đã vinh dự được Ủy ban nhân dân huyện Trực Ninh công nhận đạt chuẩn 3 sao – một cột mốc ý nghĩa cho nỗ lực không ngừng nghỉ của cả tập thể.
Sản phẩm không chỉ là thực phẩm, mà là sứ giả văn hóa
Dimijo luôn tin rằng, mỗi sản phẩm nông sản không chỉ là hàng hóa mà còn là câu chuyện của vùng đất, con người và văn hóa địa phương. Chuối và mít – hai loại trái cây quen thuộc, dưới bàn tay sáng tạo và tâm huyết của Dimijo – đã vượt khỏi khuôn khổ truyền thống để trở thành món quà tinh tế, có thể đại diện cho hình ảnh của Trực Ninh nói riêng và Nam Định nói chung.
Thông qua mẫu mã bao bì hiện đại, thiết kế thân thiện với môi trường, cùng câu chuyện thương hiệu được truyền tải rõ ràng, sản phẩm của Dimijo đã xuất hiện trên kệ của nhiều cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị và thậm chí trở thành quà tặng doanh nghiệp – một cách thể hiện tri ân tinh tế và ý nghĩa.
Từ OCOP đến tầm nhìn xa hơn: xuất khẩu và lan tỏa tinh thần “sống xanh”
OCOP không phải là điểm kết thúc mà là điểm khởi đầu cho một hành trình mới. Với chứng nhận này, Dimijo có thêm động lực để nâng tầm chất lượng, xây dựng thương hiệu mạnh hơn, và từng bước hướng tới thị trường quốc tế. Các chứng nhận quốc tế như ISO 9001, ISO 22000, FDA chính là bước đệm giúp sản phẩm có cơ hội chinh phục các thị trường khó tính hơn trong tương lai.
Bên cạnh đó, Dimijo không ngừng đẩy mạnh truyền thông, hợp tác với các KOL, kênh phân phối hiện đại để tiếp cận người tiêu dùng trẻ – những người yêu thiên nhiên, yêu sự minh bạch và sẵn sàng chi trả cho sản phẩm có giá trị bền vững.
Dimijo – hành trình lan tỏa hình ảnh quê hương từ sản phẩm OCOP
Hai sản phẩm mít sấy và chuối sấy thăng hoa không chỉ là thành công của một doanh nghiệp, mà còn là niềm tự hào của vùng đất Trực Ninh – nơi hội tụ truyền thống nông nghiệp lâu đời, sự đổi mới sáng tạo và khát vọng vươn xa. Qua đó, Dimijo đã góp phần làm nổi bật hình ảnh nông sản địa phương, tăng giá trị gia tăng, và tạo việc làm ổn định cho người dân.
Với nền tảng vững chắc từ chứng nhận OCOP, sự đồng hành của cộng đồng và tầm nhìn phát triển bền vững, Dimijo đang từng bước trở thành biểu tượng mới cho nông sản chế biến của Nam Định – nơi “mỗi sản phẩm không chỉ là đồ ăn, mà là một câu chuyện được kể bằng trái tim”.